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Présentation du  notre cabinet
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Présentation de notre agence

Notre agence accompagne les acteurs F&B avec une approche globale et sur-mesure. Bien que nous intervenions sur l’ensemble des domaines F&B, nous avons développé des spécialisations clés :
 

  • Acquisitions ou cessions de fonds de commerce
    Analyse de rentabilité, valorisation, structuration du dossier et accompagnement stratégique à chaque étape.
     

  • Visites mystère
    Rapports détaillés et recommandations concrètes pour optimiser l’expérience client.
     

  • Hygiène
    Formation des équipes et mise en place de systèmes adaptés aux exigences réglementaires.
     

  • Sécurité
    Formation des collaborateurs et déploiement de procédures efficaces pour réduire les risques.


Notre mission : mettre notre expertise et notre rigueur au service de la réussite de vos projets.

« See Something, Do Something »

Nos secteurs d’activités

01.

Acquisitions ou cessions de fonds

de commerce

Analyse de rentabilité, valorisation, structuration du dossier et accompagnement stratégique à chaque étape

02.

Expérience client
& contrôle qualité

Visites mystère, audits de terrain

et rapports d’analyse détaillés

pour améliorer l’expérience client et la qualité de service.

03.

Qualité & hygiène

Mise en place de systèmes d’hygiène et d’autocontrôle, formation des équipes, prévention des risques sanitaires

et accompagnement

à la conformité réglementaire.

04.

Sécurité
& gestion des risques

Élaboration de plans de sécurité, analyse et gestion des risques, formation des équipes

à la sécurité et à la prévention

des accidents du travail.

04.

Performance Opérationnelle
& Accompagnement

Audit opérationnel, optimisation des coûts, amélioration de la rentabilité, accompagnement lors de cessions, reprises ou ouvertures d’établissements

Notre équipe

!

Il n'est pas d'expert plus éloquent que le terrain.

Passer la courbe de la rue

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